Smaskig snabblimpa

Såg att en kompis tipsade om det här brödet på nätet. Det lät fasligt gott o när jag insåg att jag hade nästan alla ingredienser hemma så bestämde jag mej för att testa. Jag hade ingen yogurt, men tog creme fraiche o mjölk istället, o det funkade fint. Det är ett sånt där bröd som man har bikarbonat i istället för jäst, vilket betyder att man inte behöver knåda degen o att den inte behöver jäsa innan man stoppar in det i ugnen. O va gott det blev! Helt fantastiskt. Så det är mitt tips idag, ett smaskigt, saftigt, relativt nyttigt bröd. Mums!

Dirty Dancing

Patrik Swayze dog häromdan. Den 57-årige skådisen är mest känd för sin roll i filmen Dirty Dancing från 1987. Just den är inte nån av mina favoriter. Däremot spelade han 2001 i Donnie Darko, en riktigt bra film. Mörk, underlig, spännande, välspelad. Den gick aldrig upp på bio i Sverige, men har med tiden blivit smått kultförklarad här, kanske delvis pga att Orvar Säfström nämnt den som en av sina favoritfilmer. En Dirty Dancing som jag verkligen gillar är låten av Frida Hyvönen. En riktigt vacker liten berättelse. Har du Spotify så lyssna på den här nu!