Smaskig snabblimpa

Såg att en kompis tipsade om det här brödet på nätet. Det lät fasligt gott o när jag insåg att jag hade nästan alla ingredienser hemma så bestämde jag mej för att testa. Jag hade ingen yogurt, men tog creme fraiche o mjölk istället, o det funkade fint. Det är ett sånt där bröd som man har bikarbonat i istället för jäst, vilket betyder att man inte behöver knåda degen o att den inte behöver jäsa innan man stoppar in det i ugnen. O va gott det blev! Helt fantastiskt. Så det är mitt tips idag, ett smaskigt, saftigt, relativt nyttigt bröd. Mums!